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时间的味道 电子书下载
本书是一本关于时间的哲学思考的随笔式图书。该书作者认为现代的时间危机不是时间的越来越快(加速),而是时间的原子化(碎片化),因此,一切都很难驻留,现代人的问题可以说出在了对小我的过分关注上,人成了劳动不息的动物,死亡成了极难面对的事情……作者探析了打开生命时 ...
05-20 [ None ]
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《食在味道:一盘好菜》安钢全新版 电子书下载
安钢,1955年生于北京,1974年进入香山饭店工作,期间调入钓鱼台国宾馆做中餐厨师,1983年开始在中日友好饭店田园庄饭店做餐饮部经理兼厨师长,国家特级厨师,曾经受邀请到多个国家展示厨艺,并在多家驻外中餐厅担任行政总厨。幸福,就是和家人在一起共进美食。这本书精心挑选了上百道家常美食,香气四溢的炒菜 ...
09-13 [ life ]
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《 好味道的秘密》贝蒂·塞伦古特修订版 电子书下载
贝蒂·塞伦古特厨师、作家和烹饪老师。毕业于西雅图烹饪学院。在国际知名的香草农场餐厅工作了三年。塞伦古特是PCC自然市场和食品室烹饪学校的特聘导师,著有其他三本关于食物的书:Shroom,Good Fish,Not One Shrine。大量食谱在列举了食材、工具,并说明完制作步骤后,留给读者“依个人 ...
02-01 [ life ]