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《亚洲教父：香港、东南亚的金钱和权力》[美]乔·史塔威尔全译文字版 电子书下载
乔·史塔威尔资深中国事务观察家，《中国经济季刊》(China Economic Quarterly)的总编辑和《中国热》(The China Dream的台湾译名)一书的作者，在欧亚各地担任自由撰稿人及媒体主持人长达10年。1991年至2000年间常驻香港及北京。香港、东南亚的金钱和权力》由乔·史塔 ...
09-17 [ fiction ]
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香港點心Guide 电子书下载
《香港點心guide》是徹頭徹尾的點心製作天書，揀選多過70款的香港常見點心，採用精簡編寫手法，介紹點心的標準規範，點題式解構疑難，並以實例點明成敗關鍵，最後從科學角度和理性分析點心製作的基本原理，集實用、資訊和科學於一身的點心專書。 本書特點： 1. 作者 ...
03-31 [ None ]
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香港，好好食好好玩！在地玩家必推的私藏景點和巷弄美味 电子书下载
玩出不一樣的香港！不撞行程、上山下海玩通透 在地香港人親身帶路的私房散步路線、地道小吃，設計出一天主題小旅行，計畫行程沒煩惱！不再跑商場血拼購物，感受正港香港遊的樂趣，中西半山古蹟之旅、搭渡輪電車尋找香港足跡、異國風情南區漫遊和遠離煩囂感受小島風情！ ...
09-06 [ None ]
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《香港味道1：酒楼茶室精华极品》 电子书下载
内容简介：《香港味道》是香港著名跨媒体创作人欧阳应霁以多年之力寻访香港食肆，为香港大众饮食文化所做的一个“全记录”，囊括了香港饮食的历史。作者简介： ...
12-10 [ historical ]
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